Le Thaila Aabarah, oil pulling (en anglais), est une technique ayurvédique très ancienne consistant à effectuer des bains de bouche à l'huile le matin à jeun.

Au début, j'étais très sceptique et me disais que garder de l'huile dans la bouche pendant 15 minutes ne pouvait certainement pas faire des miracles. Mais je ne me doutais pas de la puissance de cette méthode.

En gros, il s'agit de prendre une cuillère à soupe d'huile d'olive vierge, d'huile de coco, de sésame ou de tournesol dans la bouche et de tapisser cette dernière avec l'huile pendant environ 15 minutes. Faîtes également passer l'huile entre vos dents.

Attention : n'avalez surtout pas l'huile pendant ou après le soin. Elle est chargée en toxines et devra impérativement être recrachée.

Non seulement cette technique détoxifie de façon très efficace l'organisme, en le débarrassant de ses déchets, mais en plus, elle blanchit les dents et est réputée guérir de nombreuses maladies et troubles (maladies cardiovasculaires, hypertension, eczema, syndrome prémenstruel, constipation, troubles digestifs, insomnie, obésité etc...).

D'une façon générale, mon avis est que le fort pouvoir détoxifiant de cette méthode permet au corps de se débarrasser des déchets et donc d'entamer un processus d'auto-guérision.

Si vous voulez en savoir davantage sur cette méthode, je vous invite à télécharger gratuitement l'e-book relatif au "oil pulling". Cet e-book décrit comment pratiquer cette méthode, tout en vous donnant plein d'autres conseils de santé :

http://dallas.desicityguide.com/oilpullingbook_by_oilpullingdotcom.pdf

Personnellement, cela ne fait pas très longtemps que je pratique cette méthode, mais j'ai d'ores et déjà pu constater une amélioration au niveau de mes troubles digestifs et une diminution de l'appétit entre les repas (moins d'envies de grignotage).

Tout comme moi, vous pouvez instaurer cette pratique parmi vos rituels du matin, avant de boire votre eau citronée par exemple (cf. Premier réflexe détox du matin ! ).

Sonia.

Le chou frisé est un super aliment aux milles vertus : anti-inflammatoire, antioxydant, détoxiquant, anti-cancer.

Il contient de la vitamine K (coagulant du sang), de la vitamine C, des vitamines B, du folate, et des oligo-éléments.

Le chou est souverain en cas de troubles intestinaux et en cas d'ulcères. 

Le pouvoir détoxifiant du concombre et boostant du kiwi, très riche en vitamine C, font de ce jus un stimulant bien plus puissant que du café !

Pour 2 verres : 

- 4 petites feuilles de chou 

- 1/4 de concombre épluché 

- 2 kiwi épluchés 

- 1 pincée de stevia (optionnel)

Détaillez grossièrement le chou, le concombre et les kiwis. Mettez les dans le blender, mixez et filtrez au chinois. Ajoutez une petite pincée de stevia pour plus de douceur.

Buvez. 

Vous êtes paré(e) pour la journée! 

Sonia.

Voici ma tisane préférée. 

Selon moi, elle soigne tout. Elle détend tout en donnant de la force, elle détoxifie tout en vous apportant des nutriments essentiels et elle soulage tous vos maux (ventre, troubles digestifs, migraines, douleurs menstruelles...), tout en ayant un gout frais et agréable.

J'y suis fidèle depuis des années et jamais elle ne m'a déçue.

Pour 500 ml de tisane : 

- 2 cs de menthe poivrée sechée

- 2 cs d'ortie piquante sechée 

Faire bouillir de l'eau et verser l'eau bouillante sur les plantes placées dans une théière. Laissez infuser 5 minutes. Pour plus d'intensité, vous pouvez aussi choisir de faire bouillir les plantes quelques minutes dans une casserole. 

La menthe poivrée est ma plante préférée, moi qui sui sensible du ventre, elle me soulage immédiatement en période de crise. Je l'utilise aussi sous forme d'huile essentielle (en massage sur le ventre, préalablement diluée dans une huile végétale neutre ou 2 gouttes par voie orale avec un peu d'eau, en cas de spasmes intestinaux, de crampes d'estomac ou de règles douloureuses).

La menthe poivrée est riche en vitamine C. Elle contient également du fer, calcium, folate, potassium, des omegas 3, magnésium, cuivre. Elle est carminative et soulage donc les nausées, indigestions, symptômes gripaux, troubles gastriques et intestinaux. Elle est aussi antimicrobienne, antivirale, antifongique, antibactérienne et analgésique (elle soulage tous types de douleurs : rages de dents, névralgies, rhumatismes, douleurs musculaires, douleurs menstruelles...).

Sur les tempes ou en inhalation, l'huile essentielle de menthe est également souveraine en cas de fatigue physique et mentale, d'apathie, de migraine et maux de tête, de stress nerveux...

Attention les femmes enceintes ou qui allaitent doivent éviter la consommation de menthe poivrée.

L'ortie piquante est la reine des plantes, en ce qu'elle est à la fois détoxifiante et nutritive. La liste des nutriments contenus dans l'ortie est longue. Elle contient notament des vitamines A, C, D et K. Elle renferme de la chlorophylle plus que n'importe quelle autre plante, ce qui en fait un puissant détoxifiant, à utiliser en cures ou tout au long de l'année, en entretien. Elle purifie le sang, favorise la formation des globules rouges, contient beaucoup de fer, de calcium (bon pour les os, les cheveux, la peau, les ongles), de potassium, de phosphore, de soufre...

Elle traite l'épuisement physique et nerveux, l'anémie, l'arthrite, le rhume des foins, le prurit cutané, les piqures d'insectes, l'eczéma nerveux.

La tisane d'ortie est également un tonique pour les cheveux : pour traiter la perte des cheveux, stimuler leur croissance, les fortifier. Vous pouvez d'ailleurs la masser sur votre cuir chevelu.

Attention: l'ortie peut interagir avec certains traitements diabétiques et de pression sanguine et certains médicaments anti-inflammatoires.

L'ortie sèche est un tonique nourrissant pour les femmes enceintes. Mais l'ortie fraîche stimule l'utérus et devrait être évitée pendant la grossesse.

Si vous voulez en savoir plus sur les plantes ou vous aider à choisir vos tisanes et décoctions, je vous conseille de vous procurer : La Bible de la Phytothérapie de Helen Farmer-Knowles (des éditions Guy Trédaniel) :

A vos chaudrons ! 

Sonia.

Voici une recette inspirée de mon livre de recettes favori : Crudessence (cf. mes ouvrages préférés).

Très fraiche, cette salade vous ravira pendant la période estivale ou lors de vos pic-nics sur la pelouse! 

Pour deux personnes : 

- 2 tasses de persil finement ciselé 

- 1/2 concombre coupés en dés 

- 2 tomates coupées en dés 

- 1 tasse de chou-fleur émincé

- 1 oignon vert 

- 2 cs d'huile d'olive

- 1 cs de jus de citron 

- 1 pincée de cumin 

- sel de l'himalaya 

- poivre 

Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier et servez sans tarder. 

Vous pouvez aussi accompagner cette salade de falafels crus ou de pain essene (= pain à base de blé germé) avec un peu de tahiné (beurre de sésame), l'un de mes péchés mignons!

Enjoy.

Sonia.

J'adore cette recette. Je me suis inspirée d'une recette publiée par Shakaya Leone. 

C'est super simple, super sain et me satisfait pleinement lorsque j'ai une envie de sucré. 

Vous pouvez déguster cette recette au petit déjeuner, comme encas ou comme dessert. Vous pouvez aussi choisir de la faire avec n'importe quel autre fruit. 

Pour 1 personne :

-  1 banane coupée en rondelle

- quelques fraises coupées en morceaux

- quelques dés de mangue 

- 1 poignée d'amandes broyées au mixer 

- cannelle

- 1 filet de miel cru 

Mettez les fruits dans une coupelle. Arrosez les fruits d'amandes et saupoudrez de cannelle. Versez le miel en filet.    

Savourez immédiatement et ne partagez pas ! Mmmm trop bon !

Sonia.